
โครงการศึกษาและทดลองการทำฟาร์มเลี้ยงกุ้งที่เป็นมิตรต่อนาข้าว อันเนื่องมาจากพระราช ดำริ ในพื้นที่โครงการพัฒนาส่วนพระองค์ ต.บางแตน อ.บ้านสร้าง จ.ปราจีนบุรี
นับเป็นพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงเล็งเห็นปัญหาสิ่งแวดล้อมจากการเลี้ยงกุ้ง จึงได้พระราชทานพระราชดำริกับนายวัลลภ เจียรวนนท์ กรรมการบริหารเครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน 2541 ณ พระตำหนักจิตรลดารโหฐาน สวนจิตรลดา ถึงการศึกษาและทดลองทำฟาร์มเลี้ยงกุ้งที่เป็นมิตรต่อนาข้าว ในพื้นที่โครงการพัฒนาส่วนพระองค์ ณ ตำบลบางแตน อำเภอบ้านสร้าง จังหวัดปราจีนบุรี
ทำให้เครือเจริญโภคภัณฑ์ โดยบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ได้เข้าไปดำเนินการในพื้นที่ดังกล่าว ในวันที่ 20 มิถุนายน 2542 โดยมีนายกวี อังศวานนท์ ผู้อำนวยการโครงการพัฒนาส่วนพระองค์ ได้จัดพื้นที่ให้เพื่อทำการศึกษาและทดลองโครงการฯ จำนวน 24.90 ไร่ ซึ่งต่อมาบริษัทฯ ได้รับพื้นที่แปลงใหม่เพิ่มขึ้นจำนวน 91 ไร่ เพื่อทดลองเปรียบเทียบกับพื้นที่แปลงแรก
ตลอดระยะเวลาที่ได้ศึกษาและทดลองจนถึงเดือนมีนาคม 2551 สามารถสรุปโครงการศึกษาและทดลองการเลี้ยงกุ้งที่เป็นมิตรต่อนาข้าว ตามแนวพระราชดำริ ดังนี้
- การเลี้ยงกุ้งและการปลูกข้าวสามารถที่จะเลี้ยงอยู่ในที่เดียวกันได้ โดยไม่มีผลกระทบต่อผลผลิตข้าว
- การเลี้ยงกุ้งในที่ซึ่งมีน้ำเค็มท่วมถึงหรือมีน้ำใต้ดินเป็นน้ำเค็ม สามารถที่จะใช้ประโยชน์จากธรรมชาติได้ต่อเนื่องได้ทุกฤดูกาล เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สูงสุด
- ไม่พบการแพร่กระจายของความเค็มออกไปภายนอกฟาร์มในแนวระนาบและแนวดิ่ง เนื่องจากพื้นที่เป็นดินเค็มมาก่อน
จึงกล่าวได้ว่า การเลี้ยงกุ้งและการทำนาข้าวสามารถอยู่ร่วมกันได้โดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม อีกทั้งยังเป็นการใช้พื้นที่เลี้ยงกุ้งอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจะเป็นการช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรจากการทำนาข้าวควบคู่กับการทำนากุ้ง
ผลผลิตการปลูกข้าวเปรียบเทียบกับการเลี้ยงกุ้งแต่ละชนิด ณ วันที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2551 จังหวัดปราจีนบุรี
|
รายการ
|
ข้าว
|
กุ้งกุลาดำ
|
กุ้งขาววานาไม
|
กุ้งก้ามกราม
|
|
ผลผลิตเฉลี่ย (กก./ไร่)
|
1,000
|
800
|
1,600
|
400
|
|
น้าหนักเฉลี่ย (กรัม)
|
-
|
30
|
25
|
50
|
|
ระยะเวลาการเลี้ยง (วัน)
|
120
|
150
|
150
|
180
|
|
ต้นทุน (บาท/กก.)
|
5
|
160
|
125
|
160
|
|
ราคาขาย (บาท/กก.)
|
11.5
|
190
|
150
|
190
|
|
กำไร (บาท/ไร่)
|
7,000
|
24,000
|
40,000
|
12,000
|
|
อัตราส่วนต่อธุรกิจข้าว
|
1
|
3
|
6
|
2
|
|
|
|
|
|