หลังจากที่ The International Fishmeal and Fish Oil Organization (IFFO) ซึ่งเป็นองค์กรไม่หวังผลกำไร ก่อตั้งขึ้นมาเพื่อแสดงความรับผิดชอบในการขับเคลื่อนและสร้างมาตรฐานการทำประมงที่ถูกกฎหมาย ได้กล่าวแสดงความยินดีที่ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ได้เข้าร่วมเป็นสมาชิกในการสนับสนุนให้ผู้มีส่วนได้เสียทั้งหลายตระหนักต่อการจัดหาแหล่งผลิตวัตถุดิบปลาป่นที่ถูกต้อง ภายใต้กรอบข้อกำหนดของ IFFO ซึ่งผู้ผลิตปลาป่นและผู้ใช้จะต้องปฏิบัติอย่างเคร่งครัดในเรื่องการตรวจสอบย้อนกลับไปยังแหล่งที่มาของวัตถุดิบได้ มีการบริหารจัดการโรงงานเป็นอย่างดีตามมาตรฐานที่กำหนด ซึ่งหลักการดังกล่าวจะนำภาคการผลิตโดยรวมไปสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน
นายไพศาล เครือวงศ์วานิช รองกรรมการผู้จัดการบริหาร กลุ่มธุรกิจการค้าวัตถุดิบอาหารสัตว์ เครือซีพี ซึ่งทำหน้าที่จัดหาวัตถุดิบปลาป่นเพื่อใช้สำหรับการผลิตอาหารสัตว์ให้กับซีพีเอฟ กล่าวว่า “จากการที่ ซีพีเอฟ ได้ร่วมกับ กรมประมง สมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย สมาคมผู้ผลิตปลาป่นไทย สมาคมประมงแห่งประเทศไทย และ IFFO เดินหน้าแผนพัฒนาประมงทะเลไทย โดยเฉพาะการสร้างมาตรฐานจัดหาแหล่งวัตถุดิบอาหารสัตว์ประเภทปลาป่นที่ถูกต้องตามกรอบสากล ซึ่งนับเป็นเรื่องน่ายินดีที่ซีพีเอฟได้เข้าร่วมเป็นสมาชิกของ IFFO และนับเป็นผู้นำในการแสดงความรับผิดชอบต่อการรักษาสภาพแวดล้อมทางทะเลที่ยั่งยืนและสนับสนุนการทำประมงที่ถูกกฎหมาย หลังจากที่สมาชิกได้เข้าร่วมและปฏิบัติตามกรอบของ IFFO แล้วนั้น จะมีการประเมินเพื่อออกใบรับรอง IFFO Responsible Supply (RS) ถือเป็นมาตรฐานที่แสดงถึงการมีส่วนสนับสนุนต่อการจัดหาแหล่งวัตถุดิบปลาป่นที่ถูกต้องและยั่งยืน”
นายไพศาล กล่าวว่า นอกจากนี้ ซีพีเอฟยังสนับสนุนให้เกิดมาตรฐานการผลิตวัตถุดิบอาหารสัตว์ประเภทปลาป่นภายในประเทศ ด้วยการออกประกาศสร้างแรงจูงใจแก่ผู้ประกอบการโรงงานปลาป่น โดยบริษัทจะจ่ายเพิ่มให้อีกกิโลกรัมละ 3 บาทจากราคามาตรฐานให้กับโรงงานปลาป่นที่ใช้วัตถุดิบปลาจากแหล่งที่มาที่ถูกต้อง มีเอกสารหลักฐานรับรอง และผ่านการตรวจสอบของกรมประมง ซึ่งจัดเป็นราคาพรีเมี่ยม และได้นำร่องประกาศใช้อัตราพรีเมี่ยม ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคมที่ผ่านมาโดยพบว่าจากความร่วมมือร่วมใจของทุกภาคส่วน ตั้งแต่โรงงานปลาป่น แพปลาเรือประมง ตลอดจน ภาครัฐอย่างกรมประมง กรมปศุสัตว์ และภาคเอกชนที่เกี่ยวข้อง สามารถช่วยกระตุ้นให้เกิดการดำเนินการด้านการประมงอย่างถูกต้อง รวมถึงมีเอกสารยืนยันแหล่งที่มาของปลาอย่างชัดเจนเป็นระบบมากขึ้น เชื่อว่าหลังจากกรมประมงได้ประกาศกฎหมายซึ่งมีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 กรกฎาคม 2556 ทุกภาคส่วนจะมีความพร้อมทั้งระบบ
ทั้งนี้ ลักษณะของวัตถุดิบปลาที่นำมาใช้ในอุตสาหกรรมปลาป่นก่อนที่จะเข้าสู่โรงงานผลิตอาหารสัตว์น้ำของซีพีเอฟ จะประกอบด้วย
1. ผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมปลาทูน่ากระป๋อง ซึ่งใช้ปลาทูน่าที่มาจากต่างประเทศและมีเอกสารใบรับรองแหล่งที่มาและวิธีการจับปลาอย่างถูกต้อง
2. ปลาเบญจพรรณ ที่ได้ผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อปลา ( ซูริมิ ) ปลาเหล่านี้ได้มาจากการจับปลาในน่านน้ำของประเทศไทยและประเทศเพื่อนบ้านซึ่งมีการขึ้นทะเบียนเรือจับปลาและกระบวนการจับปลาที่ถูกต้องดังนั้น วัตถุดิบปลาใน 2 กลุ่มนี้จะอยู่ในกลุ่มที่มีราคาสูง ภายใต้เงื่อนไขการส่งมอบว่าจะต้องมีเอกสารยืนยัน สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้
3. กลุ่มปลาเป็ด ซึ่งเป็นปลาที่ได้จากการทำประมงหลากหลายประเภท เป็นปลาประเภทที่คนไม่นิยมบริโภค จึงเป็นที่มาของการวางระบบการรับรองปลาป่นของกรมประมง โดยระเบียบของกรมประมง การทำประมงของไทยทุกประเภท จะต้องได้รับการขึ้นทะเบียนเรือ เรือนั้นต้องมีอาชญาบัตร ต้องมีล็อคบุ๊ค ( Log Book ) หรือสมุดประจำเรือ ที่จะระบุว่าเรือไปจับปลาจากแหล่งใด ใช้อวนประเภทใด และได้ปลาประเภทใดมา เมื่อเรือประมงนำปลาส่งเข้าแพปลา จะมีใบซื้อขายปลา (MPCD) ที่จะระบุว่าซื้อจากเรือลำใด Log Book อะไร การมีเอกสารหลักฐานรับรองต่อกันเป็นทอดๆ เช่นนี้ จะทำให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับแหล่งที่มาได้อย่างถูกต้อง โดยกลุ่มปลาป่นที่ได้จากกลุ่มปลาเป็ดจะได้ราคาพรีเมี่ยม 3 บาทเพื่อเป็นแรงจูงใจเมื่อได้ปฏิบัติตามขั้นตอนดังกล่าวอย่างถูกต้อง ทั้งนี้ซีพีเอฟยังคงมุ่งมั่นในการเดินหน้าสร้างเส้นทางการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตามแนวทางธุรกิจสีเขียว เพื่อร่วมขับเคลื่อนสังคมสู่ความยั่งยืน./
