นายแพทย์อนันต์ ศิริมงคลเกษม นายกสมาคมผู้ผลิตไก่เพื่อส่งออกไทย เปิดเผยว่า บริษัทผู้ผลิตไก่เนื้อที่เป็นสมาชิกของสมาคมฯ ได้รายงานว่าขณะนี้มีคำสั่งซื้อเนื้อไก่และผลิตภัณฑ์ของไทยจากผู้นำเข้าหลายประเทศเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่หลายประเทศในแถบยุโรปและเอเซียต้องประสบปัญหาการระบาดของไข้หวัดนก ซึ่งส่งผลกระทบต่อการเคลื่อนย้ายสินค้าจากประเทศต้นทาง และหลายประเทศมีประกาศงดนำเข้าเนื้อไก่จากประเทศที่มีการระบาดของโรค ทำให้ประเทศที่เป็นคู่ค้าเดิมหันมานำเข้าไก่จากไทยมากขึ้น
“จากความต้องการของตลาดญี่ปุ่นและสหภาพยุโรปที่มากขึ้น รวมถึงเกาหลีใต้และสิงคโปร์ที่เปิดตลาดนำเข้าไก่ไทยเพิ่มขึ้น นับว่าเป็นปัจจัยบวกส่งผลให้ความต้องการนำเข้าไก่จากไทยเพิ่มขึ้น สมาคมฯคาดว่าปีนี้ไทยจะมีการเติบโตของตลาดส่งออกเนื้อไก่ที่ 4-5% โดยจะสามารถส่งออกเนื้อไก่สดแช่แข็ง และผลิตภัณฑ์ไก่แปรรูปปรุงสุก ได้มากขึ้นเป็นจำนวน 7.60 แสนตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 9.79 หมื่นล้านบาท” นายแพทย์อนันต์ กล่าว
นอกจากนี้ จากการดำเนินการอย่างเข้มแข็งของภาครัฐโดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ร่วมกับภาคเอกชนในอุตสาหกรรมไก่ ในการมุ่งพัฒนาคุณภาพมาตรฐานการผลิต ทั้งการเลี้ยงและการจัดการฟาร์ม ตลอดจนการตัดแต่งเนื้อและการแปรรูปไก่ของไทยซึ่งเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ทำให้อุตสาหกรรมไก่แช่แข็งและแปรรูปของไทย มีศักยภาพและความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลก และที่ผ่านมาไทยยังสามารถเจาะตลาดส่งออกเนื้อไก่สำคัญๆกลับคืนมาได้ นอกเหนือจากกลุ่มผู้นำเข้าหลักกว่า 20 ราย ที่มีคำสั่งซื้อต่อเนื่อง สำหรับตลาดเกาหลีใต้ คาดว่าภายใน 2-3 ปีนี้ ไทยน่าจะสามารถชิงส่วนแบ่งตลาดจำนวน 4 หมื่นตัน มูลค่าประมาณ 3,000 ล้านบาท กลับมาเท่ากับเมื่อ 12 ปีก่อน และคาดว่าการส่งออกเนื้อไก่สดแช่แข็งของไทยไปยังสิงคโปร์จะขยายตัวเพิ่มขึ้นไม่ต่ำกว่า 5 พันตัน มูลค่ากว่า 400 ล้านบาท
นายแพทย์อนันต์ กล่าวอีกว่า ปัจจุบันไทยมีการผลิตไก่แช่แข็งและแปรรูปเป็นอันดับ 9 ของโลก คิดเป็นสัดส่วน 2% ของการผลิตทั่วโลก และเป็นการบริโภคในประเทศประมาณ 70% ที่เหลืออีก 30% เป็นการผลิตเพื่อส่งออก ซึ่งไทยถือเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่เป็นอันดับ 4 ของโลก มีตลาดส่งออกหลัก คือ ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และประเทศอื่นๆ ในสัดส่วน 51%, 39% และ 10% ตามลำดับ
ขณะเดียวกัน ยังมีตลาดสำคัญที่กลับมามีคำสั่งซื้อเนื้อไก่จากไทยเพิ่มอีก อย่างเช่น เกาหลีใต้ ที่ได้อนุญาตให้โรงงานผลิตเนื้อไก่สดแช่แข็งของไทยจำนวน 12 แห่ง ที่ผ่านการตรวจสอบจากทางการเกาหลีใต้ ให้สามารถส่งออกไก่สดแช่แข็งได้ตั้งแต่ช่วงปลายปี 2559 หลังจากที่ยุติการนำเข้านานถึง 12 ปี รวมถึงสิงคโปร์ซึ่งเป็นอีกตลาดที่มีศักยภาพ ที่ประกาศรับรองอนุญาตให้อีก 20 โรงงานผลิตเนื้อไก่สดแช่แข็งของไทย ให้ส่งออกสินค้าไปยังสิงคโปร์ได้ เพิ่มเติมจากเดิมที่เคยรับรองเพียง 2 โรงงาน.
