ซีพีเอฟ นำผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพมาตรฐานสากล ผ่านกระบวนการผลิตที่ยั่งยืน ชูแนวคิด “Sustainable Kitchen of the World” ตอกย้ำผู้นำครัวโลกยั่งยืน ในงาน THAIFEX-WORLD of Food Asia 2016
นายสุขวัฒน์ ด่านเสริมสุข ประธานผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการ สายธุรกิจอาหารสำเร็จรูป ซีพีเอฟ กล่าวว่า ปีนี้นับเป็นปีที่ 13 ที่ซีพีเอฟเข้าร่วมงานแสดงสินค้าอาหาร 2559 หรือ THAIFEX – WORLD of Food ASIA 2016 และในฐานะผู้นำด้านอาหารครบวงจร ในปีนี้ซีพีเอฟได้จัดแสดงในพื้นที่ใหญ่ขึ้นกว่าทุกปีที่ผ่านมา โดยเน้นการนำเสนออาหารสำเร็จรูปคุณภาพสูง ภายใต้แนวคิด “Sustainable Kitchen of the World”
"บูธซีพีเอฟปีนี้เน้นการเป็นผู้นำด้านการผลิตอาหารสำเร็จรูปที่มีกระบวนในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบเนื้อสัตว์ ด้วยกระบวนการผลิตที่ทันสมัย อาหารปลอดภัยได้มาตรฐานโลก และยังให้ความสำคัญกับกระบวนการผลิตที่สร้างความยั่งยืนให้กับสิ่งแวดล้อมและสังคม ตามแนวคิด ครัวของโลกยั่งยืน มีส่วนช่วยสร้างความเชื่อมั่นในศักภาพของผู้ผลิตอาหารให้กับลูกค้าและผู้บริโภค"นายสุขวัฒน์กล่าว
นายสุขวัฒน์ กล่าวต่อไปว่า แนวโน้มธุรกิจอาหารของไทยเติบโตและพัฒนามากขึ้น อาหารและผู้ผลิตอาหารไทยมีศักยภาพมากขึ้น และเป็นที่ยอมรับจากผู้บริโภคทั่วโลกทั้งในเรื่องรสชาติ คุณภาพและที่สำคัญมีกระบวนการผลิตได้มาตรฐานสากล ซีพีเอฟเองยังให้ความสำคัญกับความยั่งยืนตลอดห่วงโซ่การผลิตโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เนื้อไก่ของซีพีเอฟ ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ยั่งยืนรายแรกของโลก ตั้งแต่ปี 2556 จาก DNV GL องค์กรรับรองมาตรฐานความยั่งยืนชั้นนำระดับโลก
ปีนี้ ซีพีเอฟจัดแสดงนิทรรศการบนพื้นที่ใหญ่ขึ้น โแบ่งพื้นที่นำเสนอออกเป็น 3 ส่วน ประกอบด้วย 1. “Products” เน้นนำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มวัตถุดิบเนื้อสัตว์คุณภาพของบริษัททั้งไข่ ไก่ หมู กุ้งและปลา คุณภาพสูง อร่อยได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ภายใต้ “แบรนด์ซีพี” ผลิตเพื่อจำหน่ายในประเทศและส่งออกไปยังตลาดกว่า 40 ประเทศทั่วโลก ในส่วนที่ 2. เป็นส่วน"Business" เป็นส่วนเจรจาธุรกิจ และให้ข้อมูลสินค้า ซึ่งได้รับความสนใจจากลูกค้าจากต่างประเทศเข้ามาติดต่อสอบถามและชิมผลิตภัณฑ์ของบริษัทอย่างต่อเนื่อง. และส่วนที่ 3“Food Outlet” แสดงถึงธุรกิจร้านค้าของบริษัทที่นำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ปลอดภัย ด้วยบริการที่เป็นมาตรฐาน และมีการนำเสนอการนำผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปมาปรุงเพื่อเป็นตัวอย่างให้ธุรกิจร้านอาหาร นอกจากนี้ ยังนำเสนอ “CSR” ของซีพีเอฟที่ดำเนินนโยบายตามยุทธศาสตร์ 3 เสาหลัก “อาหารมั่นคง สังคมพึ่งตน และดินน้ำป่าคงอยู่ ในการสร้างการเจริญเติบโต ขับเคลื่อนองค์กรสู่ความยั่งยืนทั้งสังคมและสิ่งแวดล้อม
“ในช่วง 4เดือนที่ผ่านมา ธุรกิจอาหารมีแนวโน้มเติบโตดีขึ้น มีการขยายตัวต่อเนื่องทุกปี และไตรมาสแรกของปีนี้ธุรกิจอาหารของซีพีเอฟเติบโต 9% จากไตรมาสแรกของปี2558 โดยได้รับผลจากราคาอาหารสดดีขึ้น ขณะที่ธุรกิจอาหารสำเร็จรูปของ ซีพีเอฟขยายตัวต่อเนื่องทุกปี โดยในช่วง4เดือนแรก ธุรกิจอาหารสำเร็จรูปซีพีเอฟเติบโต 3% จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ขณะเดียวกันเรายังเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานสูง รสชาติอร่อย สมราคา ตอบรับความต้องการของผู้บริโภค"นายสุขวัฒน์กล่าว
ซีพีเอฟมุ่งเน้นการผลิตอาหารคุณภาพสูง และได้มาตรฐานโลกตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทาง เริ่มต้นจากการผลิตวัตถุดิบที่มีคุณภาพและใส่ใจในทุกกระบวนการผลิต เพื่อสร้างสรรค์อาหารคุณภาพ ปลอดภัย ได้มาตรฐานสูง สร้างคุณค่าให้กับผู้บริโภค
ซีพีเอฟนับเป็นบริษัทไทยชั้นนำรายแรกในกลุ่มธุรกิจเกษตรและอาหารครบวงจรที่ก้าวสู่เวทีความยั่งยืนระดับโลก โดยได้รับคัดเลือกเป็นสมาชิกในกลุ่มดัชนีDJSI Emerging Markets กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารในปี 2558 และได้เป็นสมาชิกของ UN Global compact ./
