นายอมร อำไพรุ่งเรือง รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ซึ่งดูแลธุรกิจการให้บริการด้านอาหาร “ซีพี ฟู้ดเวิลด์” เปิดเผยว่า บริษัทฯ เดินหน้าขยายธุรกิจการให้บริการด้านอาหารในโรงพยาบาล โดยล่าสุดเปิดให้บริการใน “โรงพยาบาลบีเอ็นเอช (BNH)” ซึ่งนับเป็นโรงพยาบาลแห่งที่ 3 ที่ซีพีเอฟเข้าไปดำเนินการ หลังจากได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีทั้งจากคณะแพทย์ พยาบาล ผู้ที่เข้ามาใช้บริการโรงพยาบาล จากการให้บริการในโรงพยาบาลพระราม 9 และ โรงพยาบาลเอกชล 1

“การที่ซีพี ฟู้ดเวิลด์ ได้เข้ามาดำเนินธุรกิจการให้บริการด้านอาหารในโรงพยาบาลบีเอ็นเอชได้นั้น เนื่องจาก บริษัทสามารถตอบโจทย์ความต้องการของโรงพยาบาลได้ ทั้งในเรื่องอาหารที่มีคุณภาพสูง ปลอดภัย เหมาะสมกับผู้ป่วย และความต้องการให้บริการลูกค้าในระดับที่เทียบเท่าการบริการในโรงแรมระดับ 5 ดาว รวมถึง บริษัทฯ ยังมีการรับประกับคุณภาพและมาตรฐานของอาหารและการให้บริการ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าของโรงพยาบาลอย่างต่อเนื่อง” นายอมรกล่าว

นายอมรกล่าวต่อว่า บรรษัทฯ ให้ความสำคัญกับผู้บริโภคมาโดยตลอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ป่วยที่มีความต้องการในการบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเฉพาะเหมาะกับอาการของโรค ซีพี ฟู้ดเวิลด์ จึงริเริ่มธุรกิจการให้บริการด้านอาหารในโรงพยาบาลตั้งแต่ปี 2558 ด้วยเล็งเห็นว่า ด้วยศักยภาพของการเป็นผู้ผลิตอาหารอย่างครบวงจร สามารถช่วยดูแลสุขภาพของผู้ป่วยให้ดีขึ้นควบคู่กับการรักษาของแพทย์ โดยปีนี้ตั้งเป้าให้เพิ่มการบริการในโรงพยาบาลให้ครบ 8 แห่ง

ธุรกิจการให้บริการในโรงพยาบาลของซีพี ฟู้ดเวิลด์ นั้นจะให้บริการแบบครบวงจร โดยมีทีมโภชนากรทำงานร่วมกับทีมแพทย์ของโรงพยาบาล เพื่อให้เมนูและการปรุงอาหารถูกต้องและเหมาะสมกับอาการของผู้ป่วยแต่ละราย ขณะที่ยังคงรสชาติและหน้าตาอาหารที่น่ารับประทาน และมีทีมงานให้บริการและอำนวยความสะดวกในการรับออเดอร์และบริการเสิร์ฟอาหารถึงห้องผู้ป่วย รวมทั้งยังมีทีมงานตรวจสอบคุณภาพ (Quality Audit: QA) ที่จะเข้ามาตรวจสอบมาตรฐานการให้บริการและคุณภาพอาหารทุกขั้นตอนอย่างเข้มงวด นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังมีการบริการอาหารให้กับคณะแพทย์และพยาบาล ญาติผู้ป่วย (Room Service) โรงอาหารสำหรับพนักงาน ตลอดจนโรงอาหารกลางของโรงพยาบาลอีกด้วย

ด้านเมนูอาหาร บริษัทได้จัดสรรเมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยใน (IPD) ที่หลากหลายครบทั้ง 31 วัน โดยมีเมนูให้เลือกกว่า 20 รายการ โดยแบ่งเป็นอาหารเช้า 2 เซ็ต อาหารกลางวัน 2 เซ็ต และ อาหารเย็น 2 เซ็ต นอกจากนี้ยังมีบริการอาหารเฉพาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็นชาวต่างชาติ เป็นอาหารตะวันตก อาหารญี่ปุ่น และอาหารฮาลาล และอาหารสำหรับญาติผู้ป่วย (Room Service) ร่วม 100 เมนู ประกอบด้วย อาหารคาว-หวาน และเครื่องดื่ม

ซีพี ฟู้ดเวิลด์ ดำเนินธุรกิจให้บริการด้านอาหารแบบครบวงจร (Food Service Provider) ครอบคลุมธุรกิจศูนย์อาหาร (Premium Food Court) ธุรกิจจัดเตรียมและเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มนอกสถานที่ (Catering) และ ธุรกิจให้บริการอาหารกล่องในรูปแบบ Meal Box และ Snack Box ที่ได้รับการยอมรับจากลูกค้าในเรื่องคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารผ่านการบริหารจัดการด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ได้มาตรฐานสากล ประกอบกับการบริการที่เป็นมืออาชีพ  สามารถรับประกันคุณภาพและตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดห่วงโซ่อาหารอย่างเป็นระบบ./